生活隨記

      隨著天氣的瘋熱，再加上最近台灣陷入塑化劑風暴，我決定自己

diy做清涼飲料，健康營養的給它渡過這熱夏。去年喝過娘家媽媽煮的

蘋果汁，覺得口感挺不賴的。所以這次diy飲料決定採用蘋果當主角，

酸類水果(ex:檸檬 葡萄柚)當配角囉!

 材料： 蘋果 4-5顆  檸檬(葡萄柚)1顆  冰糖 少許 枸杞少許  紅棗 少許

補充說明：

    蘋果是一種鹼性食物，具有促進腸道排泄功能的特性。蘋果含有果膠成分，

此一成分能吸收腸道內多餘的水分，並且對腸道產生適度溫和的刺激作用。

   蘋果含有豐富的維他命。在所有含有維他命C的水果當中，以蘋果的維他命C

含量最多，這使得蘋果成為促進消化和生長的最佳水果。蘋果含有豐富的

維他命C，因此多吃水果可保持骨骼和牙齒的健康。促進神經系統健康的

重要元素維他命B也是蘋果的主要營養成分之一。

     蘋果是很有效的血液清潔劑，患有低血壓或動脈硬化疾病的患者應多

吃蘋果。蘋果也具有促進淋巴系統功能的效果。蘋果性味：甘、酸、平、

無毒。為營養豐富的果類食物。

藥用可以調理腸胃止瀉、通便。並可用於治療高血壓，有預防和恢復疲

勞的功效。蘋果還有降低血中膽固醇的作用。

蘋果含糖（包括蔗糖、還原糖）、蛋白質、脂肪、各種維生素和磷、鈣、鐵

等礦物質，還有果酸、奎寧酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿蔔素等。果皮含三十蠟烷。

有安眠養神、補中焦、益心氣、消食化積之特長。對消化不良。氣壅不通症，

搾汁服用，順氣消食。

資料來源：奇摩知識網路